12/08/2013 12:00 (UTC)
GASTRONOMÍA LATINA (Previsión)
EFE/EUA CARIBE SHM06 CHICAGO (IL, EEUU), 12/8/2013.- El DJ Eddy pone música afuera de la galería de arte "Ugly Step Sister" en Chicago. Tres amigos puertorriqueños han puesto en marcha en esa ciudad una experiencia única para atraer y conectar a las personas mediante la comida, con cenas elegantes organizadas en casas particulares, galerías y espacios al aire libre donde ofrecen platillos latinos."Queremos redefinir las cenas elegantes, con comida 'gourmet', un enfoque comunitario y responsabilidad social", dijo a Efe Felipe Cabrera, quien oficia de director de estrategia del Sobremesa Supper Club. Desde hace nueve meses, Felipe, el chef Gabriel Moya, el director artístico Efrén Candelaria y la directora social Mayra Estrella organizan eventos culinarios para grupos de no más de 16 personas dispuestas a pagar 55 dólares por cabeza para disfrutar de una cena de 10 platos, cerveza artesanal y buena conversación. Este particular servicio de restaurante se anuncia por las redes sociales y no tiene un lugar preestablecido. EFE/Kamil Krzaczynski
