21/04/2015 12:00 (UTC)
EXPO MILÁN LATINOAMÉRICA
EXM04. BOGOTÁ (COLOMBIA), 21/04/2015.- Fotografía sin fecha de la quinua boliviana, el producto estrella de Bolivia en la Expo Milano, la "quinua real", una variedad única de esa especie de cereal (Chenopodium quinoa wild), que crece en el altiplano, a 3.700 metros de altitud, y tiene grandes propiedades nutricionales. América Latina, una de las mayores productoras de alimentos del mundo y también campeona en biodiversidad, va a apostar fuerte en la Expo Milano 2015 a conquistar el paladar de los visitantes, pero también a alertar de la importancia de la sustentabilidad y la seguridad alimentaria. De los 145 países participantes en esta feria universal, que estará abierta e Milán (Italia) desde el 1 de mayo al 31 de octubre de 2015 y a la que se esperan más de 20 millones de visitantes, solo diez son latinoamericanos: Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia, Chile, Cuba, El Salvador, México, República Dominicana y Uruguay. EFE/MARTÍN ALIPAZ
