11/12/2006 12:00 (UTC)
ESPAÑA-LIBRO COCINA CATALANA
B02, Barcelona, 11/12/06.- Pepa Aymamí, directora del Instituto Catalán de la Cocina, Xavier Mestres, presidente del Instituto Catalán de la Cocina y Toni Massanés, director del proyecto Corpus de la cocina catalana, presentaron este mediodía El Gran Libro de la Cocina Catalana, con más de 900 recetas entre entrantes, primeros y segundos platos y postres, considerados tradicionales de la gastronomía en cada una de las comarcas de Cataluña. EFE/ A.D/ Andreu Dalmau.
