12/04/2010 12:00 (UTC)
ESPAÑA-GASTRONOMÍA-CONGRESO
VIT02 VITORIA, 12/04/2010.- El restaurador Gonzalo Antón, del restaurante Zaldiaran de Vitoria, con una 'estrella Michelin', tras presentar hoy el XVI Congreso Nacional de Cocina de Autor, que reunirá del 19 al 22 de abril en Vitoria a los mejores restauradores del panorama internacional para analizar la tendencia actual hacia la cocina en miniatura, basada en la calidad, el diseño y precios ajustados. EFE/David Aguilar
