23/11/2005 12:00 (UTC)
SS10 San Sebastián, 23/11/05.- Xabier Gutiérrez, investigador gastronómico y habitual colaborador de Juan Mari Arzak, posa junto a su libro "Asfalto culinario.El laboratorio de Arzak", presentado durante la programación de la tercera jornada de la séptima edición del congreso "Lo mejor de la gastronomía", que reúne en la capital donostiarra a cocineros de todo el mundo. EFE/Juan Herrero
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