25/01/2016 12:00 (UTC)
ESPAÑA MADRID FUSIÓN
GRA069. MADRID, 25/01/2016.- La alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena (c, detrás), ha inaugurado hoy la decimocuarta Cumbre internacional de gastronomía Madrid Fusión, que regresa un año más al Palacio Municipal de Congresos de Madrid. La alcaldesa ha asistido también al homenaje que Madrid Fusión ha ofrecido a los autores de la "revolución golosa" de España: Paco Torreblanca, Martín Berasategui, Jordi Roca, Albert Adrià, Oriol Balaguer, Jordi Butrón, Christian Escribà, José María Guerola, Ángel Velasco, Fernando Sáenz y Ricardo Vélez, que se ha hecho extensivo a los conventos que se han encargado de mantener la tradición pastelera española a través de las monjas clarisas de Belorado (Burgos). EFE/J. J. Guillén
