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23/05/2012 12:00 (UTC)
ESPAÑA GASTRONOMÍA PESCADO
CUL48. MADRID, 23/05/2012.- Degustación de sardina marinada con sandía y jengibre, preparada por el cocinero Darío Barrio en el Mercado de San Miguel, donde presentó este mediodía, junto a sus compañeros Ángel León, Joaquín Felipe, Paco Roncero y Mario Sandoval, varias tapas realizadas con pescado sostenible, dentro de la iniciativa medioambiental "Ni un pez por la borda" contra los descartes. EFE/Chema Moya
