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29/01/2012 12:00 (UTC)
ESPAÑA CYL TRADICIONES MATANZA
CUL06. GUIJUELO (SALAMANCA), 29/01/2012.- La localidad salmantina de Guijuelo ha celebrado hoy su primera Matanza Tradicional con el marchamo de Interés Turístico Regional para que todos, vecinos y turistas, puedan degustar "del hocico hasta el rabo" lo mejor del cerdo ibérico de bellota.En la imagen, momento en el que los matanceros sacrifican al cerdo ibérico. EFE/Carlos García
