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10/05/2015 12:00 (UTC)
ESPAÑA CYL QUESO ZAMORANO
GRA014 ZAMORA, 10/05/2015.- El nuevo reglamento de la Denominación de Origen Protegida del Queso Zamorano, que se ha adaptado a los nuevos tiempos tras 22 años amparado por una D.O., permite usar leche de cruce con oveja Assaf para su elaboración, lo que ayudará a duplicar sus ventas en su primer año de entrada en vigor. EFE/Mariam A. Montesinos
