05/12/2016 12:00 (UTC)
ESPAÑA CANT GASTRONOMÍA MICHELÍN (ENTREVISTA)
GRA024. VILLAVERDE (CANTABRIA), 05/12/2016.- El chef Jesús Sanchéz (i) y la jefa de sala Marian Martínez (2i), del restaurante El Cenador de Amós, junto al chef Óscar Calleja (d) y la jefa de sala Elsa Gutiérrez, del restaurante Annua, durante la entrevista que ambos han concedido a la Agencia Efe tras conseguir su segunda estrella Michelin. Cocinando a fuego lento y en la justa proporción creatividad, trabajo, equipo y humildad se llega a "emplatar" una receta en la que dos chefs, con restaurante en dos pueblos de una pequeña comunidad como Cantabria, logran su segunda estrella Michelin y colocan su nombre y a su región en la excelencia de la gastronomía. EFE/Pedro Puente Hoyos
