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ESPAÑA CANT GASTRONOMÍA MICHELÍN (ENTREVISTA)

GRA022. VILLAVERDE (CANTABRIA), 05/12/2016.- Los chefs Jesús Sanchéz (i), del restaurante El Cenador de Amós, y Óscar Calleja (d), del restaurante Annua, posan para Efe durante la entrevista que ambos han concedido a la Agencia Efe tras conseguir su segunda estrella Michelin. Cocinando a fuego lento y en la justa proporción creatividad, trabajo, equipo y humildad se llega a "emplatar" una receta en la que dos chefs, con restaurante en dos pueblos de una pequeña comunidad como Cantabria, logran su segunda estrella Michelin y colocan su nombre y a su región en la excelencia de la gastronomía. EFE/Pedro Puente Hoyos

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