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09/01/2017 13:00 (UTC)

ESPAÑA ARQUEOLOGÍA AGRICULTURA

ESPAÑA ARQUEOLOGÍA AGRICULTURA

GRA028. LAS PALMAS DE GRAN CANARIA, 09/01/2017.- Los pocos agricultores que aún cultivan cebada en Canarias probablemente suponen que plantan las mismas semillas que usaban sus abuelos, pero pocos saben que siembran toda una reliquia arqueológica, una variedad que se ha mantenido sin cambios durante 1.000 años, un caso único en el mundo. Las universidades de Las Palmas de Gran Canaria, Linköping y Estocolmo y el Museo Nórdico de Suecia publican ese mes en "Journal of Archaeological Science" un estudio que revela la fidelidad que han tenido los campesinos canarios a las semillas de cebada que constituían la principal fuente de alimento de los primeros pobladores de las islas, por encima del trigo y las legumbres. EFE/Jacob Morales

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