28/11/2006 12:00 (UTC)
EEUU-HISPANOS-GASTRONOMIA-RESTAURANTE LAS TAPAS DE ROSA
SHM04 - MIAMI (FL, EEUU), 29/11/06.- El lomo de bacalao al horno, hecho a base de bacalao fresco y un sofrito de tomate natural, ajo, cebolla, pimientos de piquillo triturados y una ligera capa de mayonesa, son una de las cotas del menú de la cocinera madrileña Rosa Martínez, artífice del Restaurante Las Tapas de Rosa, un establecimiento de tapas y guisos caseros más celebrado en Miami, Florida (EEUU). EFE/John Riley
