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EEUU - HISPANOS - GASTRONOMÍA - DOS MOLLINOS

PHO01 - PHOENIX (AZ, EEUU), 11/01/05.- Victoria Chávez, dueña y cocinera de los Dos Mollinos en Phoenix, Arizona, muestra dos de sus platillos más famosos cocinados al estilo Santa Fe. Los Dos Mollinos tiene dos locaciones más una en Springerville, Arizona y la otra en Nueva York, ambas dirigidas por sus hijas. En la entrada de su restaurante principal en Phoenix, Arizona, la decoración consta de las bicicletas viejas de sus hijos, dandole un estilo hogareño y típico del sudoeste. EFE/Gary Williams.

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