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30/01/2015 13:00 (UTC)

EEUU FLORIDA CERVEZA

EEUU FLORIDA CERVEZA

SHM122. MIAMI (FL, EE.UU.), 31/01/2015.- Fotografía del 30 de enero de 2015 donde se ve al dueño de la cervecería artesanal Wynwood Brewing Company, Luis G. Brignoni (i), con un empleado en los locales de la empresa en el distrito Wynwood en Miami (Fl, EE.UU.). Miami se está poniendo en el mapa de la cerveza artesanal del país gracias al impulso de emprendedores que han apostado por este negocio y cuyos productos llevan el sello del sabor tropical de esta ciudad. La cerveza artesanal es un negocio en crecimiento en EEUU que, según publicó recientemente The Wall Street Journal, engloba a más de 3.000 cervecerías de este tipo en todo el país, las cuales combinadas produjeron en 2014 más de 16 millones de barriles, una cifra comparable con lo producido por Budweiser, una de los grandes marcas de la industria. En Miami no llegan a la decena aún, pero en los últimos cuatro años se han establecido negocios orientados a un público que gusta de un producto más sofisticado y que ofrece sabores distintos, que en el caso de esta ciudad no descarta los toques latinos del café, el mango o el dulce de leche. EFE/Claudia Solís

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