14/03/2021 12:00 (UTC)
CYL PAN ARTESANAL
ZA03.ZAMORA.14/03/21.- La "revolución del pan en las casas" que se ha vivido a raíz de la pandemia de covid-19 ha puesto al alza las masas madres, las harinas ecológicas y las elaboraciones reposadas de panadería artesanal, tal y como han constatado expertos, que participan en el salón internacional de panadería Intersicop, en Zamora. En la imagen, director de Molinos del Duero, Juan Carbajo. EFE/Mariam A. Montesinos
