29/10/2023 09:30 (UTC)
GRAFCVA6486. VALENCIA, 29/10/2023.- La chef Begoña Rodrigo, elegida esta semana segunda mejor chef de verduras del mundo, destaca que el premio demuestra la calidad de la huerta valenciana, "que no tiene parangón", pero también la de los menús vegetales de su restaurante, que "ni son una ensalada, ni una cocina simple", sino platos "muy pensados y con muchas horas detrás".EFE/ Biel Aliño
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