30/05/2023 12:03 (UTC)
Quito, 30 may (EFE).- Enclavada en el corazón andino de Ecuador, rodeada de cascadas y luminosos miradores, custodiada por un volcán y acostumbrada a "vender felicidad" con paseos y aventura, la ciudad de Baños de Agua Santa endulza a sus visitantes con una "Fábrica Mágica" que busca acabar con las injusticia de la industria chocolatera al transformar en chocolate un cacao cultivado con una técnica ancestral y ecológica.Ese método de cultivo se llama Chakra Amazónica, un modelo de uso sostenible de la tierra donde las familias manejan los espacios productivos de sus fincas bajo un enfoque orgánico y biodiverso, que ofrece cohesión social, seguridad alimentaria, el mantenimiento de valores culturales y de un paisaje megadiverso.IMÁGENES DE LA FÁBRICA DE CHOCOLATE CEDIDAS POR GUIDO CALDERÓN (INICIO AL 01´26").IMÁGENES DE PLANTACIONES DE CACAO ARCHIVO EFE (01´26" AL 02´03").DECLARACIONES DE:- GUIDO CALDERÓN, DIRECTOR DEL GRUPO MONTESELVA (02´03" AL 03´34").- CATHERINE CERDA SOCIA DE KALLARI ZOOM (03´34" AL FINAL).
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