24/01/2018 12:00 (UTC)
ESPAÑA MADRID FUSION
GRAF6260. MADRID, 24/01/2018.- El chef ruso, Igor Grishechkin (Cococo, Rusia) presenta "San Petersburgo: nueva cocina rusa", mientras explica sus creaciones en la XVI edición de la cumbre gastronómica internacional Madrid Fusión, que cierra hoy con la revolución culinaria de Tel Aviv y Rusia, la elección del Cocinero Revelación 2017, la cocina azul de Rodrigo de la Calle (El Invernadero, Madrid) y la nueva relación entre cocina y bodega de Mugaritz (San Sebastián). EFE/ Juan Carlos Hidalgo
